destinazione New York...  Il Passaporto è pronto, l’Esta è fatto, l’assicurazione sanitaria -facciamo le corna- stipulata, la guida l’ho già iniziata a studiare e manca  ormai poco più di un mese alla partenza per un Grande Viaggio… tra 37 giorni atterrerò finalmente a New York, un viaggio che progetto da anni e che spero mi dia la linfa di cui in questo periodo sento tanto la mancanza.

New York, visto con gli occhi di chi, come me, non c’è ancora stato è la Città dove perdersi per eccellenza, immagino di alzare gli occhi e non vedere il cielo ma solo vette di grattacieli, immagino di andare, il giorno di Natale, a pattinare a Central Park e di non riuscire più ad uscire da esso…

New York… sono un pochino spaventata sull’aspetto alimentazione, negli ultimi viaggi non sono stata molto fortunata e spiegare i propri problemi in una lingua che non è la propria non sempre è semplice, ecco quindi perchè vi scrivo, ed ecco perchè rivolgo a voi il mio appello: CONOSCETE LOCALI DOVE SI POSSA MANGIARE ANCHE SENZA GLUTINE NELLA GRANDE MELA?

Inviatemi qualche suggerimento, ve ne sarò moooolto grata.